可以如此简单！

“精酿啤酒终于实现AI性质的输出”

事实证明，在欧美和大洋洲，SmartBrew已经成为精酿餐厅、酒吧、连锁餐饮投资人趋之若鹜的技术、设备和方案供应者。它在精酿界不啻于Chat GPT于AI的存在–SmartBrew输出的是精酿啤酒全球智慧和经验的结晶！

SmartBrew® 的发明决定性地重塑了精酿啤酒酿造和经营模式

通过自动化、智能决策、数据分析和用户定制体验，SmartBrew集成了发明人40年和西方世界上百位精酿界大师的技术经验来优化啤酒酿造过程的系统。简而言之，它可以在大幅度实现迅速产出、缩短投资周期、减少人工和运营成本、轻松实现扩张的基础之上，稳定产出获奖级别的产品。它是精酿吧、精酿餐厅、宾馆、精酿酒厂，特别是连锁餐厅的不二选择！

创始人: Brian Watson 是深受全球精酿界尊崇的传奇人物，是世界上最受欢迎的酿酒大师和著名的

国际啤酒评审之一。他居住在新西兰，从事啤酒行业长达40年，曾为遍布五大洲的全球顶级老牌和新兴啤酒厂合作，获奖无数。

The SmartBrew® System

酿出可以参赛获奖品质的啤酒 – 可以产出极高品质、新鲜和质量稳定一致的产品，甚至包括无酒精饮料、苹果汽酒和Seltzer西打。
无需深厚的酿造经验 – 完全自动化的现场商业酿造系统，彻底消除酿造技术和经验壁垒，无需雇请高级酿酒师，普通人即可学习和掌握。
占地面积仅 15 m2 – 多种尺寸型号组合可以产出 1,170 至 21,060 升/月
人工和运营成本显著降低- 减小了操作空间，无需酿酒师或高等级技师，每周操作时间只需约4小时

由于减少了糖化和清洗消毒等高强度、耗时长的工序，使SmartBrew酿造周期大幅缩短

同样由于上述原因，SmartBrew极其环保 – 减少90%排污，剩余部分也可以进行收集，异地丢弃

简单拷贝复制即可实现迅速扩张- 全自动、可复制、技术成熟、无人为因素干扰、最终产品质量和产量稳定、可预期

SmartBrewased 酿酒师团队始终呆在幕后，根据你的创意结合顾客和市场的反馈为你创造近乎无限的配方，从而你可以创建自己独立的精酿品牌

根据统计，由于具有强烈、直观的酿造现场效果，相较类似场所，SmartBrew 可以增加30-40%的客流量及更高的利润率 >>>

SmartBrew® - 如何做到精酿的A.I.？

第一阶段：麦芽与麦汁

我们的团队由首席酿酒师Brian Watson领导，采用了经过验证的工艺，并通过SmartBrew®专有技术重新发明，使用来自世界各地的最优质原料制造多种高浓度麦汁（制作啤酒的原料）。

我们拥有数百种标准的顶级啤酒配方，通过与我们的专家酿酒团队合作，我们还可以实际上创造或复刻出任何风格的定制配方。

第二阶段：发酵与酿造

现在轮到你了——现场酿造。使用现成的SmartBrew®高浓度麦汁，添加酵母和通过干投法添加啤酒花，还可以加入当地食材调制你喜爱的风味啤酒，所有这些都在你的SmartBrew®系统现场完成。
然后，智能的SmartBrew®系统将自动化从发酵到成熟的整个过程。你可以同时酿造多种风格的啤酒。结果是始终如一的、超级新鲜的、完美的世界级啤酒——每一次都不会让你失望！

一套SmartBrew®系统可以做出你所知的所有啤酒

SmartBrew® 通过混合和搭配7种高浓度麦汁流，实际上可以实现无限的酿造创意和啤酒风格!

A WORKPLACE Where Every Talent Flourishes

SmartBrew® 硬件

最多6桶容量的发酵罐，配备CIP系统：
x 5 BBL 系统 – 1,170 到 7,020升/ 月产能
x 10 BBL 系统 – 2,340 to 14,040升 / 月产能
- 罐体在中国定制
- 1个在美国设计的全自动控制器
- 配备PLC、技术支持视频和中文操作手册
- 中文操作系统
- 替换/备用零件在上海备有库存
- 支持远程连接功能
商用冷冻剂冷却单元，用于发酵罐进行酿造，并可直接从罐体向散装啤酒系统输送啤酒，该设备在中国定制。
客户需要提供:
- 水 (4.1 bar)
- 气 (6.2 bar)
- CO2
- 排水 (10.2 cm)
- 点 (单相 220V，50Hz)
- 网络
- 最少 15 m2 空间摆放5BBL系统或 20 m2
- 摆放10BLL系统